Huslige sysler - for en gangs skyld

Kvædegelé af mosters kvæder

I år var der rigtig mange kvæder, men fordi vi stadigvæk har syltede kvæder fra de to foregående år, skulle der kun koges gelé i år. Det er da også langt det nemmeste.

Kvæderne skal have vasket det uldne lag af, snittes og koges, for derefter at dryppe af i en saftpose. Saften koges med sukker og skulle blive fin gelé. Det havde den nu ikke lyst til at blive, så efter et par dage uden gelering, måtte det hele tilbage i gryden igen og have en portion geléringsmiddel rørt i........ jeg bliver vist aldrig udlært i husmoderlige sysler.

Jeg har endda god hjælp af Tørsleffs syltebog, købt i brugsen for mange år siden - og allerede dengang var oplaget på over 1.6 millioner - Så der må findes nogle stykker af dem spredt over det ganske land. Jeg har sat mine egne notater ind på de relevante sider. Det er bare kanon, når man lige kan se, hvor meget sukker der skal til en 10 liters spand kvæder osv.

Aftensmaden kom til at stå på risengrød med smørklat, kvædegelé og hvidtøl. Ja, der er kun godt 4 uger til jul..............

Uhm.........

Den forsømte blog

Efteråret i al sin farvepragt.

Det er for alvor blevet efterår - snart vinter. Det har været en rigtig travl tid - med klargøring af computere på Aktivitetscentret, hvor jeg på 4. år underviser i EDB for pensionister og også har ansvaret for vore 9 computere. Vores Sejlbåd Sweetie er kommet op af vandet og har fået presenning på - så er der 5 måneder til den skal i vandet igen. Haven er ikke helt vinterklar - jeg har faktisk endnu ikke fået tømt alle krukker, det må blive en gang i løbet af denne uge. Forhaven trænger til en sidste omgang.

Jeg manglede også plads til nye bøger og har med hård hånd solgt ud af mine strikkebøger og andre bøger, som var læste. Min garnbeholdning har også været udsat for en kritisk gennemgang og en del garn er sat til salg på QXL. Mere venter på at blive fotograferet, vejet og "artsbestemt".

Jeg opbevarer mit garn i vores sauna - og den skulle jo gerne kunne bruges igen. Det er ellers et dejligt tørt og overskueligt sted til garnlageret. Men gemalen har indgivet protest, som jeg ikke kan sidde overhørig. Måske synes han også bare at jeg har for meget garn.:-) For slet ikke at tale om mit kæmpestore stoflager, som jeg ikke har gidet gøre noget alvorligt ved.

Strikkeplaner: Små kortærmede bolerojakker til mine børnebørn, sokker og en hue. Jeg vil også gerne i gang med strikkemaskinen, men der kommer altid et eller andet projekt, som først skal klares. Tiden går bare alt, alt for hurtigt. Godt man ikke længere har et lønnet job at passe. Men måske handler det om at prioritere?

I den seneste tid har jeg nedprioriteret blogskrivningen, for det ville kun blive til gentagelser - kedelige at skrive om og endnu kedeligere at læse om. Så..... lad os se, hvornår jeg igen har noget på "beddingen".

Halloween i glas

2 græskar i venteposition

2 Kürbisse warten

2 græskar er vist rigeligt og jeg havde glemt, hvor svært det er at flække dem og skære dem i passende stykker. Men det gik da, selvom det kostede vores bedste kniv.

2 Kürbisse waren reichlich viel, aber ich hatte ganz vergessen, wie schwierig es ist die Dinger in passende Stücke zu schneiden.

Indmaden i græskar er fascinerende
Das Innenleben eines Kürbisses ist faszinierend

En knækket kniv - Ein zerbrochenes Messer


I salt/edikkelage til næste dag
In Salz/Essigwasser bis zum nächsten Tag

Det blev til mange henkogningsglas og gi'væk glas
Viele Gläser für den eigenen Verzehr - und etliche "Verschenkgläser"

Sensommerens fisketur

En fisketur uden fisk byder på fine naturoplevelser. Himlen kan betragtes helt anderledes ude på havet - og stilheden er betagende dejlig og afslappende

Eine Angelfahrt bietet schöne Naturerlebnisse. Der Himmel zeigt sich ganz anders auf dem Wasser - und die Ruhe ist herrlich entspannend.

Na, er det ikke flotte fangster? Na, sind das nicht stolze Ergebnisse?

Sensommer - mere end syslerier :-)

Nyvaskede gardiner

Gardinenwäsche

130 kvadratmeter gardiner til vask

130 Kvadratmeter Gardinen zum waschen

Ich bin wirklich glücklich mit meinen Stuben- und Esszimmergardinen. Es geht nichts über gute Ado Qualität. Die Gardinen sind - staune - schon über 25 Jahre! alt und sehen noch wie neu aus. Einfach in die Waschmashine , die allerdings gross ist, Schonwaschgang bei 40 Grad - leicht schleudern und aufhängen. In diesem Jahr hatte ich mich beschlossen nicht bis Weihnachten zu warten, sondern schon jetzt die Gardinen zu waschen, denn bei dieser Gardinenmenge gibt es viel Feuchtigkeit in der Stube - gut wenn man dann die Gardinen bei offenen Türen und Fenstern trocknen kann.

Jeg er utrolig glad for mine Ado gardiner, som har over 25 år på bagen og stadigvæk er som nye efter vask. De tåler maskinvask ved 40 grader - vuggevask og let centrifugering. Herefter kommer de op at hænge igen med det samme. Jeg har regnet ud at der er ca. 130 kvadratmeter gardiner bare i dagligstuen. I spisestuen er der de samme gardiner - ca. 50 kvadratmeter mere. Gardinerne bliver som regel vasket ved juletid. I år havde jeg lyst til at gøre det her i sensommeren, hvor døre og vinduer kan stå åbne mens gardinerne tørrer. ..... Dejligt at have det overstået sammen med en omgang vinduespudsning og vask af persienner fra husets øvrige rum.

Husets grønne hjørne blev også shinet lidt op - en plante som var blevet alt for stor blev fjernet og de andre plantet om.

Auch "die grüne Ecke" bekam ihre Pflege

Hvad gemmer denne kurv? Was ist in dem Korb?

Masser af grimme ledninger og adaptere! Leitungen und hässlicher elektrischer Kram!

Pejsebrænde i store Mængder - vi kommer ikke til at fryse

Kaminholz in grossen Mengen- wir werden nicht frieren

Et kig ud af vinduet: Det er tid til at tømme krukker og gøre vinterklar

Ein Blick aus dem Fenster: Es wird Zeit die Blumenkübel zu entleeren

Æsker på mål

Det er sjovt at designe sine egne æsker til bestemte ting og sager.

Jeg skulle bruge en syæske til mit barnebarn, som har arvet oldemors symaskine. Oldemor købte den da hun var 85, så maskinen er en fin robust Singer som kan sy fine knaphuller og enkelte pyntesømme. Samtidigt vil jeg gerne give hende en god og instruktiv sybog med fine detaljer af mange finesser. Desværre var omslaget godt slidt, og derfor fik bogen et omslag med inderlomme til symaskinens vejledning.

Det hele startede med at jeg gerne ville sy en æske til familiens dåbstøj. Jeg har engang syet to sæt. Til drenge er der en sød overall med matroskrave i broderi Anglaise. Pigerne får en ærmeløs kjole ovenover overallen. Kjolen er helt åben i siderne og lukkes med et par knapper, så det er nemt at holde sikkert på barnet uden at krølle den fine kjole.

Genähte Kästen in passenden Grössen

Es macht Spass selbst passende Kásten zu basteln. Man braucht etwas Geduld und Genauigkeit beim Zuschneiden, denn Ober- und Unterkasten sind verschieden gross. Meine Enkelin erbt von mir die Nähmaschine ihrer Urgrossmutter. Hört sich alt an - ist aber nicht so, denn meine Mutter hat sie gekauft als sie 85 Jahre alt war. Eine solide SINGER, mit allem drum und dran. Für die Nähutensilien habe ich einen Kasten gebastelt und ein schönes Nähbuch aus meinem Bestand hat eine Hülle mit Innentasche für die Gebrauchsanweisung der Maschine bekommen.

Eigentlich wollte ich einen Kasten für unsere Taufkleider/Anzüge basteln. Aber als ich beim Zuschneiden war, blieb ich bei der Sache. So entstanden diese Kästchen.

Monogram: CH

Mange dele som skal skæres nøjagtigt

Viele Teile, die ganau zugeschnitten werden müssen

En hæklet bort fra tipoldemors hånd som jeg endelig fik brugt til noget

Eine gehäkelte Borte von unserer Ur-Urgrossmutter, fast 100 Jahre alt - nicht die Ur-Urgrossmutter, sondern die Borte.

Sådan kan dåbstøjet sikkert holde i mange generationer

Hoffentlich hält das Taufkleid noch viele Generationen

Slut med vinterdynerne

En vellykket dunoverførsel :-) Øverst 1 færdig pude - og 5 poser dun, som skal puttes i andre pudevår

Eine geglückte Daunenübertragung :-) Oben 1 fertiges Kissen - darunter 5 Hüllen mit Daunen die in weitere Inletts kommen

Ren luksus med fede dundyner - men

Totaler Luxus med dicken Daunenoberbetten - aber

Nur sind sie nie in Gebrauch, weil sie viel zu warm sind. Darum musste die Hälfte der Daunen raus. Lange habe ich spekuliert, wie ich das am besten hinkriege, damit ich die Daunen dann in Kisseninletts füllen kann. Ich habe schon mal vor Jahren einen Feder/Daunenkampf im Bad veranstaltet. Nie wieder ! - aber wie man sieht, geht es auch anders. Wenn die Federn in die Kissen sollen, stopfe ich den Beutel mit den Daunen rein und schneide den Beutel auf.

Det er rigtige luksusdyner, men vi bruger dem aldrig, fordi de er alt for varme. Halvdelen af dunene skulle ud og gøre gavn i fine hovedpuder i stedet for. Jeg har for mange år siden udført en fjer/dun kamp i badeværelset, det gør jeg ikke een gang til. Nu brugte jeg en anden metode og svineriet var til at overse. Når dunene skal stoppes i pudevår, stopper jeg bare posen med dun ind, klipper den op og hiver den tomme pose ud.

Det må være halvdelen - Så ved jeg, hvor meget der skal suges ud med Nilfisken

Das muss die Hälfte sein :-) - dann weiss ich, wieviel ich absaugen muss

Jeg syede nogle poser af tyndt stof til at lægge i Nilfisken. De blev gjort fast med toppen af en almindelig støvsugerpose.

Erst habe ich mir 6 viereckige Hüllen aus dünnem Stof (Voile) genäht, die ich dann wie Staubsaugerbeutel benutzt habe. Die Daunen habe ich aus den 4 Kanälen der Decke gesaugt. Die Hüllen einfach zugeknotet, wenn sie voll waren. Insgesamt ergaben es 7 grosse Hüllen mit Daunen. In jedes Kopfkissen kamen 2 Portionen Daunen.

Ind og suge halvdelen ud af hver kanal

Jetzt die Daunen aus dem Kanal raussaugen

Jeg skyndte mig at ri åbningerne til inden de fik to tætte stikninger med symaskinen

Schnell die Öffnungen zusammenheften, bevor sie mit der Nähmaschine dicht abgesteppt werden

Farmor - vil du hjælpe med at sy en taske?

Oma, hilfst Du mir eine Tasche zu nähen?

In Dänemark ist man nicht nur Oma oder Opa, sonder man sagt gezielt: Muttersmutter/Muttersvater und Vatersmutter und Vatersvater. Ist doch eigentlich besser als al die Anhängsel die man sonst bekommt, wie "Grosse Oma" usw, damit man die Omas und Opas unterscheiden kann. Hier sagt man schlicht mormor, morfar und farmor und farfar. Ich kann nur eine farmor sein, weil ich nur Söhne habe.

Taske kopieret efter et kendt "Brand"

Min sønnedatter Sabina, som hendes søster Cecilie ynder at kalde sig, ville frygtelig gerne have en taske, som Cecilie havde købt i Noa-Noa. Desværre var de udsolgte, og Sabina fandt på at sådan en måtte vi to kunne fabrikere. Mandag morgen ankom hun i "svigerfars" bil og da hun tog afsted igen, var tasken færdig. Stoffet havde hun selv købt og selvom det ikke lige er min taskesmag, var Sabina vældig tilfreds.

Sabinas jüngere Schwester hatte solch eine Tasche von Noa-Noa, die sie auch unbedingt gerne haben möchte. Die gab es aber nicht mehr, und so kam sie hier an, mit Stoff und eine Tasche zum abgucken. Wir haben dann gemeinsam die Tasche genäht - und sie war froh damit.